- Alvará Sanitário/Licença Sanitária – Estadual ou Municipal (Concessão, Alteração e Renovação);

- Auditoria interna preventiva;

- Acompanhamento nas inspeções de Vigilância Sanitária;

- Avaliação da documentação legal a ser aprovada junto às agências reguladoras;

- Adequação da estrutura física à legislação vigente;

- Encaminhamento do Certificado de Responsabilidade Técnica (CRT) – Conselho Profissional de Classe do Responsável Técnico (Concessão, Alteração e Renovação);

- Análise de rótulos de alimentos;

- Análise e orientações quanto ao Layout de Fluxo Operacional;

- Auxiliar na Impugnação de Edital Licitatório, quanto à qualificação técnica ligada a assuntos sanitários e regulatórios;

- Auxiliar no Recurso Licitatório, quanto à desclassificação ligada a assuntos sanitários e regulatórios;

- Manual de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos;

- Procedimento Operacional Padrão – POP (Elaboração, Atualização e Alteração);

- Orientações de Projeto Arquitetônico adequado às normas sanitárias (Elaboração, Alteração e Regularização);

- Recurso, Defesa e Esclarecimento junto à Vigilância Sanitária – Estadual ou Municipal (Elaboração);

- Recurso, Defesa e Esclarecimento junto ao Conselho Profissional de Classe do Responsável Técnico (Elaboração);

- Treinamento de equipes;

• Aplicação das Boas Práticas de Fabricação, Armazenamento, Distribuição e Transporte de alimentos;

• Formação de Instrutores Internos

• Capacitação do público alvo criando rotinas de trabalho e ambiente eficiente

• Treinamentos conforme legislação vigente

• Redução dos riscos operacionais

• Redução dos custos diminuindo desperdícios na produção de alimentos: visita aos fornecedores, previsão de compras, recepção de mercadorias, armazenamento correto e manipulação do alimento até o produto final        

• Segurança Alimentar, instaurando o APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle)